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全麦贝果(2/7)
所有面团材料混合，揉成八分筋膜的面团，不需要出手套膜。
放烤箱发酵50分钟左右（发酵时底部放一杯温水保持湿度）
取出轻拍排气，分成6等份，搓圆，盖保鲜膜松弛十分钟
取一个小面团，擀成牛舌状，卷成长条，再从一端擀一个片收口（如图）
都卷好以后继续放在烤箱中发酵20分钟
同时准备煮贝果的糖水，煮90度左右调小火，把发酵好的贝果每面煮30秒捞出
烤箱预热，中下层，上火230度，下火200度，烤16分钟，最后3分钟加盖锡纸 早上煎个鸡蛋和培根，贝果三明治味道好好呦