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辣味酱香鸭舌(4/8)
备好所用食材。
锅里加冷水，将鸭舌下锅焯洗一遍备用。
另起锅加水，再配入辣椒，生姜，香料。然后将汤底煮开，煮至食材出味。
加入六月鲜酱油。
再加入蚝油提鲜。
再将焯洗好的鸭舌下锅。
中火煮开之后，转小火焖煮五分钟。
煮好之后关火，入味数小时，鸭舌适合冷吃，放凉了更有味。