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简单易学,手抓饼版梅花酥(5/5)
手抓饼室温软化,一个手抓饼分四份,在分别擀成面皮。 包入豆沙馅,在压成圆饼形状。
用刀切五等份,在把边缘捏紧。
每个花瓣表面用刀划两刀,在均匀的涂上蛋液,并在中间撒上黑芝麻。
放入海氏I7风炉烤箱,180度20分钟即可。
烤好之后造型非常漂亮,口感微甜,外皮酥酥脆脆的,让人很有食欲。