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红烧排骨土豆（简单版）(12/17)
食材先合个影～
葱切段，姜切片准备。
锅中下排骨，加水没过排骨，放入葱段和姜片，加两勺料酒。开大火。
水烧开后，大火30秒，关火。
捞出排骨。
锅中放点底油。
放入排骨，中小火，炒出油。
炒至表面微焦。
放入红烧酱。
放入400ml左右清水。
大火煮开。
水开后转小火炖煮半个小时。
炖煮排骨时，切好土豆。
炖煮排骨半个小时后，放入土豆块。大火煮开，转小火煮二十分钟。
二十分钟左右就可以了，如果汁还比较多可以再转大火收汁。
收汁出锅。
撒葱花装饰一下～快点品尝吧！