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#米饭最强CP#应时应季~莲菜鸡肉小炒(3/18)
准备食材：如图
鸡肉切片加入淀粉、胡椒粉、生抽、食用油
抓拌均匀腌制15分钟时间
处理食材：如图
烧开水加入盐，西兰花焯至7分熟捞出备用
烧开的水中加入莲菜加入白醋将莲菜焯至7分熟
捞入凉水中，冲洗干净并使莲菜迅速凉透
食材就预制好啦
锅烧热放入油
油温5成放入腌好的鸡肉滑散，这里可以把鸡肉煸至两面金黄盛出备用
锅内余油放入葱姜蒜煸炒出香味
放入莲菜木耳西兰花翻炒均匀
加入少量水
加入胡椒粉
放入盐
调至大火，边翻炒边收汁
盛入到喜欢的盘中
搭配上杂米饭~快到我的碗里来