韩式脆皮烤鸡(3/4)
超市买一只大鸡腿。
拿一个大碗,里面倒入老抽,生抽,海鲜酱,韩式烧烤调料,盐。拌一拌,然后均匀的涂抹在鸡腿上面,腌制一小时。(过一会用调料汁翻一翻面)
把腌好的鸡腿,放进烤箱,180度上下烤30分钟。叮叮,出来是金黄酥脆的,为了更酥脆,就在表面刷一层蜂蜜,再烤5-10分钟,注意表皮颜色。烤好后就可以取出来了。
把烤鸡脱骨,刀切成块,做出手撕鸡的效果。外酥脆里面可是嫩嫩的喔~还留着汁水…成盘,撒上一些烧烤料孜然粉,完成了。