食材
160克核桃仁｜红枣200克｜清水400ml
20克木薯淀粉｜40克清水｜25克玉米油
调味品
150克麦芽糖
锅具
帝伯朗不粘锅、凤梨养生机
160克核桃放入帝伯朗不粘锅中炒熟（核桃含有多种人体所需的微量元素，有顺气补血、补脑健脑、降低胆固醇的功效）；
200克红枣洗净去核（红枣能提高人体免疫力，可抑制癌细胞，提高血清白蛋白,保护肝脏、消除疲劳、暖宫活血、健脾养胃）；
破壁机倒入红枣、400ml清水，选择果汁沙冰键绞成枣泥（三维六钢钝刀，研磨更细腻，低转速高扭力，瞬间粉碎食物）；
中火不断翻炒至冒泡泡（这个锅七层不粘，五层聚能复底，多灶通用，抗氧抑菌，非常适合用来炒酱等）；
加入淀粉水、25克玉米油，边倒边搅拌（20克木薯淀粉、40克清水混合就是淀粉水）；
继续中火不断翻炒翻拌，这个速度一定不要太慢，否则容易飞溅出来（这个过程要耐心，一定要用不粘锅来做）；
倒入炒熟的核桃，充分翻拌均匀，让核桃仁和枣泥充分混合；
再盖上油纸，按压平实，借助擀面杖擀开擀平整，稍稍塑形厚度约2cm左右，擀好放一边晾凉（这一步的目的是为了塑形和定型）；
定型后揭开油纸切成块状，既能当零食又能做下午茶点心的枣泥核桃糕就好啦；
甜而不腻、绵软中带着嚼劲，每一口都能感受到核桃的香脆，冬季天冷吃什么都不如吃它呀，美味又养生；
平价版“阿胶糕”，暖宫活血、润肤养肌、延年益寿，是女性非常适合的养生小零食，赶紧安排上吧；
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