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木瓜鲫鱼汤(
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把鲫鱼洗干净,切花刀,白酒和姜片淹半小时
半个木瓜去籽削皮
切成大块备用
热锅冷油,洒入一勺盐,可以防止鱼粘锅
油热下鱼,鱼煎到两面金黄即可
放入木瓜
倒入开水,强调必须是开水,汤才会变成奶白色,盖锅盖,焖煮10分钟
起锅装盘,撒上葱花,一碗清爽可口的木瓜鲫鱼汤就好了!美味就是这么简单!