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木瓜鲫鱼汤(4/8)
把鲫鱼洗干净，切花刀，白酒和姜片淹半小时
半个木瓜去籽削皮
切成大块备用
热锅冷油，洒入一勺盐，可以防止鱼粘锅
油热下鱼，鱼煎到两面金黄即可
放入木瓜
倒入开水，强调必须是开水，汤才会变成奶白色，盖锅盖，焖煮10分钟
起锅装盘，撒上葱花，一碗清爽可口的木瓜鲫鱼汤就好了！美味就是这么简单！