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随随便便成功【土豆丝饼底披萨】(1/4)
土豆擦丝，焯水，用筛网捞出滤水，在土豆丝加一个鸡蛋，一勺面粉（中式汤勺），少量盐、黑胡椒碎，拌匀。 此时可以预热烤箱，200度。
拌好的土豆丝码在烘培纸上，调整形状，形状随意，饼底就弄好了！饼底上挤上沙拉酱，口味随意，用勺子抹匀。铺上马苏里拉芝士碎，边缘留白。
再依次铺上蔬菜块（不用太多，不然水分太多）、欧芹碎，再铺一层马苏里拉芝士。
送入烤箱，200度，15～20分钟，看表面芝士有些焦黄即可。