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酸汤鱼(2/11)
一如既往，来张所有食材“全家福”。
鱼片腌制过程。
爆香姜蒜。
倒入泡酸菜翻炒。
挤入金汤酸辣汁。
添水，大火烧开。
放入配菜。
配菜煮熟后捞出。
配菜捞出后，待汤汁再次烧开，倒入鱼片。
配菜码在碗里，上边放煮熟的鱼片，撒上香菜，在干辣椒、麻椒、芝麻上浇上热油。
酸辣麻香的酸汤鱼成品图，配上一碗刚出锅的，干饭吧！