烫面猪肉白菜馅饼(6/7)
水温60℃，如果没有恒温壶的话，等水开了常温下晾十多分钟在和面。
白菜切碎撒入少许盐，攥干水分。
猪肉切碎，撒入葱姜末、五香粉、耗油、香油、酱油、盐腌制十分钟，然后放入白菜搅拌均匀。
像包包子一样包好，轻轻擀一下即可，前2个不太会做，第三个就熟练了。
电饼铛烧煎一下至金黄，然后倒入小半碗水焖5分钟出锅。
烫过得面特别软糯劲道，口感超级好。
周末打算再做个素馅的韭菜鸡蛋，应该口感要比肉馅的更好吃。