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不用擀皮也可以做汤包❤️(2/5)
❤。❤️像我喜欢瘦肉多一点的就买了腿肉,弄好的肉末里先放盐、料酒搅拌一下,让盐和料酒吸入肉末中再加入水和生抽顺时针搅拌,直到上劲水分融入肉馅(❤️水分要一点一点加,加太多水肉的韧性就没有了噢)拌好的肉馅放进冰箱冷冻1小时
❤️ 利用肉馅在冰箱里的时间,洗好的芹菜,洋葱,黑木耳都要切成末备用,等肉馅冻的时候差不多就可以加入切好的菜+麻油拌匀(馅料完成✅)
买❤️现成的烧麦皮,没有的话也可以饺子皮,但要自己擀大一圈,要不然馅料包不了多少,汤包太小
❤️锅中放水等水开放入做好的汤包,蒸15分钟左右❤️❤️❤️
❤️美味营养早餐出炉