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黄瓜肉片(
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肉片中放生抽、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀腌制一会儿;
黄瓜去皮后,先切条,再切滚刀条;
热锅凉油,放入肉片、胡椒粉炒至肉片变色盛出备用;
锅中留底油,放入葱花、蒜末、干辣椒、花椒粉炒香;
放入生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、黄瓜翻炒;
倒入之前炒好的肉片翻炒均匀即可~