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天凉了，打开煲汤的生活——番茄虾仁菌菇汤(2/3)
鲜虾去壳，用牙签挑去虾线，加入少许料酒和白胡椒粉腌制一会儿； 番茄顶部划十字刀，放入开水中烫几秒去皮，切成小块，菌菇也焯水捞出备用；
起锅放入五古三香花生油，油热后放入葱姜段爆香，再加入番茄煸炒出汁，加入两碗水煮开
放入鲜虾仁、菌菇煮熟，加入一勺生抽+半勺盐+少许白胡椒粉调味，撒上葱花出锅。 这样鲜美又营养的番茄虾仁菌菇汤就出锅了~