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天凉了,打开煲汤的生活——番茄虾仁菌菇汤(0/3)
鲜虾去壳,用牙签挑去虾线,加入少许料酒和白胡椒粉腌制一会儿; 番茄顶部划十字刀,放入开水中烫几秒去皮,切成小块,菌菇也焯水捞出备用;
起锅放入五古三香花生油,油热后放入葱姜段爆香,再加入番茄煸炒出汁,加入两碗水煮开
放入鲜虾仁、菌菇煮熟,加入一勺生抽+半勺盐+少许白胡椒粉调味,撒上葱花出锅。 这样鲜美又营养的番茄虾仁菌菇汤就出锅了~