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不用去北京也能吃到的美味——京酱鸡丝(8/11)
准备食材。
鸡胸肉洗净剃筋膜，切成丝。
加1勺味达美臻品料酒，抓拌均匀腌制15分钟，
豆腐皮用开水烫一下，切成需要的大小。
碗中加入2勺葱伴侣六月香豆瓣酱和2勺葱伴侣六月香甜面酱，加适量清水搅拌均匀。
锅中适量油烧至成7热，下入腌好的鸡丝，快速划散，炒至鸡丝变色后盛出备用。
锅中留底油，加入混合好的酱，中小火炒香。
下入炒好的鸡丝。
转大火快速翻炒均匀即可。
出锅装盘，撘配自己喜欢的菜码即可。
酱香浓郁,好吃到舔盘的京酱鸡丝是不是超级简单呢!