钵钵鹅肠(
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锅内加入适量水,适量盐,鲜豆皮丝及金针菇焯水、沥干装入炊具备用
锅内加入适量水,放入适量好人家手工牛油老火锅底料,煮开后小火烹制2分钟,捞出料渣,下入鲜鹅肠,烫煮片刻即可
起锅,香菜点缀,开吃