蛋糕胚材料 低筋面粉50克 玉米淀粉5克 玉米油30克 可可粉4克 白糖40克 纯牛奶50克 蛋3个 白醋几滴（柠檬汁也可） 装饰材料 草莓 迷迭香 巧克力豆 小青拧片 百乐顺pickup巧克力夹心饼干 淡奶油粉100克 冰牛奶200克

1、蛋白蛋清分离 混合蛋黄、纯牛奶、玉米油、搅拌会和乳化、筛入低筋面粉、可可粉。搅拌至顺滑无颗粒的面糊。 蛋清加几滴白醋、加入白糖打发至细腻的白泡沫。加入玉米淀粉。打发至提起有小尖角、不掉落即可。

蛋白霜分三次，加入面糊里。每一次翻拌均匀再加入下一次。直到全部翻拌均匀即可。倒入模具、环风烤模式，130度50分钟即可。 烤好取出放凉脱模。平均切成三片备用！

2.淡奶油粉，加入冰牛奶。先搅拌混合均匀。用打蛋器打发至提起有小尖角。装入裱花袋备用。 3、叠加蛋糕胚。蛋糕片周围挤上奶油。中间放上草莓粒、叠加到第三层为止。 4.顶层挤满奶油泡、放上，草莓，迷迭香巧克力豆装饰。削出巧克力夹心饼干里的巧克力、撒表面装饰。纹上一片小饼干。挤上奶油。放上巧克力和巧克力豆做眼睛嘴巴的装饰。 即可完成✅

5、可以直接开吃，也可以放冰箱冷藏一会味道更佳哦！