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最爱之蟹肉拌饭(2/5)
我用了三只大闸蟹和一碗米饭做成了好吃的拌饭。做法特别特别简单，就是过程比较耗时煎熬。
先把大闸蟹蒸熟，把肉、黄、腿剥出如上图备用。简单一句话，我剥了四十分钟。不能吃的心肺胃都知道了吧？千万不要吃，千万。
把准备好的蟹一切放在香喷喷米饭上，看见完整的腿肉了吗？
给大家放个近照。再调个醋汁，就是把姜切细末，加入螃蟹醋，没有螃蟹醋就普通醋加点糖。
加入提前调制的姜末醋，拌好的饭没等拍照就吃完了，虎口夺食剩这一口，大家凑合看。