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小白菜酥肉(
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从冰箱拿出之前准备好的小白菜~
准备好凤祥小酥肉(已解冻)提前晚上放冷藏~
起锅葱姜蒜八角花椒爆香放入酥肉翻炒,加酱油和适量开水翻炒受热均匀后(酥肉容易熟四五分钟即可)然后放入小白菜翻炒均匀~因为酥肉本身的调味和小白菜一中和,让小白菜更糯香,小白菜又给酥肉增加了鲜爽的口感~~