藜麦咸吐司(1/7)
除了藜麦和黄油,其它材料都加入厨师机搅拌
面团七八分筋 加入黄油低速搅拌均匀 再加入蒸熟的藜麦混合均匀
打到透明薄膜即可
一发两倍大
分成四份 松弛15分钟
排气擀开擀长卷起
放入吐司模 发酵九分满 烤箱150度烤30分钟,底火前10分钟160度