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海苔肉松小贝 | 嘎吱嘎吱脆的口感(5/8)
1.玉米油+牛奶+玉米淀粉+低粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀（蛋清蛋黄分离） 2.蛋清+白糖+适量柠檬汁，打发出大弯勾，取1/3蛋白糊到蛋黄糊里J字型翻拌均匀，倒入剩下的蛋白糊里，继续翻拌均匀 3.装入裱花袋，挤入烤盘，蛋糕糊中间要留有间隔，不然会粘在一起
放入提前预热的烤箱，上下火150℃20分钟，出炉后脱模晾凉 蛋糕片中间抹上沙拉酱，盖上另外一片，前后左右都要抹上沙拉酱，粘上海苔肉松 好吃的肉松小贝就做好啦
烘烤中
香喷喷
烤好啦
好多肉松
爆浆的感觉
要不要来一个