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香辣芥菜丝(8/15)
市场买的芥菜，洗净，把不好的皮啥的削削
洗净，削皮的芥菜
擦丝，哈，要忍受她的窜味，反正我是流着眼泪擦完丝，这个太呛了
撒盐，杀水，一层一层的撒
我这是杀了一晚的水，
用滤袋挤干水
挤干水的芥菜丝抖散
粗，细辣椒面
二两炒熟的白芝麻
先用高度白酒加入辣椒粉里，等油温120开始浇油，分三次加，满屋辣椒香
蒜末，味精，糖，白醋，辣椒油
上面的各种辅料，加入芥菜丝里，翻拌均匀
翻拌均匀
做好的芥菜丝
哈，配粥，拌饭，绝绝子