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高蛋白低脂肪减肥减脂菜 虾仁滑蛋(1/8)
虾仁提前解冻 洗净 擦干 加入腌制料 黄酒/料酒 盐 研磨黑胡椒颗粒 搅拌均匀 腌制片刻 主要是为了给虾仁 去腥 上底味
锅中倒油 倒入虾仁滑炒
炒至虾仁变色 盛出 放到通风凉快的地方 将虾仁放凉
鸡蛋打散 加入适量的牛奶 搅拌均匀 加入盐 调味 搅拌均匀
倒入放凉的虾仁 搅拌均匀 一定是放凉的虾仁 ！
锅中倒油 烧热 倒入虾仁鸡蛋液
画圈搅拌
撒上小香葱 研磨黑胡椒颗粒