百合提前浸泡2小时,如果用热水浸泡,1小时左右就可以了。银耳提前浸泡10分钟,备用。
*我用的这个本草银耳,品质是比较好的,只要浸泡10分钟就可以了。如果用的是干银耳,需要提前泡发1-2个小时,让银耳绽开。
找一个耐高温的杯子或者是碗都可以,把梨子放入杯中。
加上刚刚泡好的银耳、百合还有大枣、枸杞。这些食材其实都还算好找,如果没有的话,也可以省略。
烤箱调到180度60分钟,将杯子放入预热好的烤箱当中。你们也能蒸着吃,水沸蒸45分钟左右就行。
这样的一杯冰糖烤梨热腾腾,甜丝丝的,喝上一大口,感觉所有的燥郁都被带走了。