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山药菌菇乌鸡汤(8/8)
食材准备: 乌鸡洗干净，准备适量葱段，姜片，提前泡发好的菌菇。
乌鸡冷水下锅，放葱段，姜片，一勺料酒，焯水2分钟。
山药去皮，改刀切断。（去皮的时候记得要带好手套，因为山药黏液会容易手痒）
焯好水的乌鸡清洗干净，砂锅中放入山药段，生姜3片，菌菇。
加入小半勺的盐
一小勺料酒，提鲜。
加入热开水，末过食材就好，喜欢喝汤的朋友，可以多加点热水。 大火炖5分钟，转小火，炖25分钟。
最后撒上葱花，放入适量味精调味。 好喝又健康的山药菌菇乌鸡汤就炖好啦，真的很好喝，又很香。 爱了ai了。❤️