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金汤佛跳墙(偷懒版)(
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鸽子蛋煮熟,金瓜荔浦芋头蒸熟,鲍鱼大虾鲍螺解冻洗净,鲍鱼用料酒腌制,干香菇泡发,瑶柱泡发。
榨汁机把金瓜榨成细腻的金瓜汁
倒入锅中,这就是金汤佛跳墙的金汤
干香菇连同泡香菇的水一起倒入,瑶柱也倒进去,开大火煮至沸腾,加蚝油,瑶柱鲍鱼汁调味。
鸽子蛋和荔浦芋头加进去,荔浦芋头容易粘锅,可以加水再次炖至沸腾
加入鲍鱼(料酒也一起倒进去)和虾,煮到虾变色
最后加入鲍螺,1分钟。
我滴天儿
满满的营养
鲜掉眉毛
金汤佛跳墙
美食届的天花板