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家常卤味(8/8)
准备食材
海带，豆皮打结，鸡蛋提前煮熟
藕切片，稍微厚一点
鸡腿焯一下水，去掉多余的血水
把食材依次码入锅中
放葱姜，大料，桂皮，香叶，花椒，干红椒
加2大勺生抽，1大勺老抽，10几块左右的冰糖，适量盐，500毫升的啤酒，适量的清水，水没过食材就好，大火煮开
小火焖煮40分钟左右即可