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小米蒸鸡胸肉(
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小米50克洗净(不泡),鸡胸一块切厚片, 葱姜去腥,生抽一勺(分量等同白瓷勺), 耗油一勺,拌匀码味。
小米倒入码好味的鸡胸中,拌匀, 两片大白菜叶铺底,码上鸡胸肉, 姜丝等放盘中间,入蒸锅30分钟或者高压锅15分钟。
蒸熟放了几粒枸杞增色。