根据自己饭量挑只顺眼的面土豆，削皮冲洗干净随手切粗条扔锅里
加上差不多跟条们齐平的鸡汤，比如菜谱<玉芋晚菘鸡骨汤>那种清骨汤
大火烧开转中小火，盖上盖子把土豆煮到拿筷子一戳能戳断的程度
六七分钟差不多，倒上抽空收拾干净努力切碎的小白菜继续焖它三五分钟
大概是土豆一碰就碎菜梗软但叶没烂的程度，随便拌几下把长条分成短条/块
根据菜量和个人喜好往里加盐抖料粉，就胡椒花椒五香粉那些，努力翻拌匀顺道把部分土豆压成泥
拿不准量可以揪点尝尝小心烫，确认味道熟度都合适了搁中间挖个坑撒上把红枸杞
用菜埋起来关火稍微焖一下就好了，挪到一顺眼的碗或盘里随便瞅两眼当饭吃
