将牛肉切成细丁，差不多1cm左右的细丁，给孩子吃，我喜欢切小块一点，这样更方便孩子吃。
这次煮罗宋汤，我加了芹菜，洋葱，还有西红柿。把蔬菜清洗干净，切成细丁。西红柿多加一点，更加好吃。
牛肉冷水下锅，加点料酒，生姜和葱段焯烫去腥，煮沸后捞起来清洗干净。
锅中放入适量黄油，黄油融化后，将洋葱下锅煸香，把洋葱香味炒出来。
接下来把准备好的洋葱，芹菜等下锅一起煸炒入味。把煸炒好的食材都放入电饭煲中，盖锅焖煮1个小时左右。
焖煮的过程中，都能闻到罗宋汤散发出的香味，打开锅盖，扑面而来的黄油香味，肉香味，蔬菜香味，忍不住喝一口，味道真是美味呀。
这样一锅开胃又营养的罗宋汤就做好了，既是菜也是汤，再煮一锅米饭，就是一顿丰盛的午餐啦。
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