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豆腐白菜金针菇蒸一下,简单又好吃,“蒸”的很健康(
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娃娃菜洗干净,切长条,摆在盘子里。
金针菇去根,撕开,均匀地摆在娃娃菜上面。
豆腐切薄片,摆在金针菇上面。
锅里倒少许油,下入葱末,蒜末炝锅。
加入一勺辣椒粉,在热油里煸炒一下。
倒入4勺自制香菇酱(可用豆瓣酱替代)。
小火慢煸,同时加1勺生抽,半勺老抽,1勺十三香,1勺胡椒粉,半勺白糖,1勺盐调味。
加入小半碗水,煮1分钟。
把煮好的料汁浇在备好的菜品上。
上锅蒸8分钟。
时间到,出锅啦。
最后再撒一把小葱花即可。这道蒸菜做法简单,营养又好吃,喜欢的朋友可以一试。