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豆腐白菜金针菇蒸一下，简单又好吃，“蒸”的很健康(2/12)
娃娃菜洗干净，切长条，摆在盘子里。
金针菇去根，撕开，均匀地摆在娃娃菜上面。
豆腐切薄片，摆在金针菇上面。
锅里倒少许油，下入葱末，蒜末炝锅。
加入一勺辣椒粉，在热油里煸炒一下。
倒入4勺自制香菇酱（可用豆瓣酱替代）。
小火慢煸，同时加1勺生抽，半勺老抽，1勺十三香，1勺胡椒粉，半勺白糖，1勺盐调味。
加入小半碗水，煮1分钟。
把煮好的料汁浇在备好的菜品上。
上锅蒸8分钟。
时间到，出锅啦。
最后再撒一把小葱花即可。这道蒸菜做法简单，营养又好吃，喜欢的朋友可以一试。