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DIY蛋饼(2/5)
150克面粉加少量水，搅成面团，再加水，搅成糊状，这样可以让面饼更劲道。加入2-3个鸡蛋，里面再加入你爱吃的一切，我这次放了胡萝卜、蟹棒和虾仁，胡萝卜是用打蒜器打成了碎末，虾仁和蟹棒为了追求口感切成了大颗粒。
为了要形状用了摩飞六饼锅，其实个人更喜欢薄饼。锅热刷油，倒入蛋饼液。
盖上锅盖，一两分钟揭盖看一下，定型后给表皮刷油，不用翻面。
看着不错吧
好吃的DIY蛋饼就做好了，可以放一切你爱的菜和辅料，就这么简单。