红油内脂豆腐(
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内脂豆腐在盒里成大概十块左右,横一刀,竖四五刀。
然后锅里倒油,放葱姜,盐,酱油或味达美。再放辣油与小面调料,或者只放重庆小料。放一捏糖,放番茄酱,炒香,盐味尝好。
然后把豆腐倒进去,过一会翻一下,别弄碎了,用拌奶油的胶皮铲子。
盖上盖子小火炖一会,十分钟就行。
入入味,蒜未香菜丁扔进去,小心翻两下出锅。