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蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾(10/14)
大蒜用拉蒜器拉碎
锅中放油
放蒜末
炒香
龙虾洗干净对半切开,去掉内脏、腮
粉丝提前泡软后捞出放入盘底
放上龙虾(钳子用菜刀拍破,方便入味、食用)
淋上蒜末
淋上料酒
大火蒸熟
小葱切碎
锅中放油烧热
放入小葱炒几下
淋在蒸熟的龙虾上,淋上蒸鱼豉油,趁热吃