1 将蛋挞皮提前拿出来解冻，将豆沙分成与蛋挞皮个数相等的数量 2 紧接着取一个蛋挞皮扁，然后用手指整理成中间厚、边缘薄的薄片，再将豆沙馅料放入中间位置; 3 利用虎口收口，或者自己习惯的方式，再用双手手掌揉圆揉均匀; 4 再次用双手手掌压扁，在稍微整理成圆片 再用将它均匀的切成五份; 5 随后用手将花瓣的边缘捏出一个小尖;

6再将樱花酥放到烤盘里面。

将烤箱调成上下火，上下火180度，15分钟，随后再烤20分钟，

这样一份好吃又好看的樱花酥就做好了!