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#安佳万圣烘焙奇妙夜#蜘蛛花生酥饼干(4/10)
准备食材,花生酱放入盆中,准备蛋液和细砂糖
准备安佳黄油,烘焙必备神器
把蛋液和细砂糖,室温软化安佳黄油,倒入花生酱中,用蛋抽充分搅拌均匀
花生酥饼干面团就做好了,是很浓稠,立体成型的状态
做好的面团平均分成七份,每一份的重量大约二十克,揉成球状,摆入烤盘,烤盘提前铺油纸,用手轻轻按压,稍微按平一些
用麦丽素在面团中心按压出一个小坑,深一些
空气炸烤箱(烤箱)提前以170度进行预热,中层,烘烤15-20分钟,表面稍稍上色,有浓浓的花生香味儿飘出就证明熟了
7.烤好的饼干取出晾凉,巧克力放入裱花袋中,泡在热水中融化
巧克力作为黏合剂,裱花袋头端剪一小小的开口,挤适量在饼干的小坑中,摆放一颗麦丽素,然后用粘合小眼睛糖珠,再用巧克力画出蜘蛛腿,就完成了 注意:没有小眼睛糖珠也可以用白巧克力和黑巧克力融化后,画出眼睛的样子
萌化了