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#少盐饮食 轻松生活#杂蔬鸡蛋小米饼(2/6)
把芹菜（摘去叶子）、胡萝卜、洋葱和大葱洗净，胡萝卜去皮后同所有的蔬菜一起切粒，粒切得越小越好。
打入鸡蛋，加入小米粉、洋葱粉、大蒜粉和盐 。
充分搅拌均匀。
全程小火，油锅5成热，用不锈钢饭勺挖小米鸡蛋蔬菜泥进煎锅里，2-3勺从饼的中心自由落体成较圆的饼状。
两面金黄就熟了，盛出放垫有油纸的晾架上。
待滚烫的饼水汽蒸发后再放入盘里，可以享受了。