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懒人辣鸡煲(6/15)
鸡先清水+姜煮熟,把血水煮掉,留汤底
放入保鲜袋,要耐高温的
蒜姜用机器捣碎,加葱倒入保鲜袋
继续加辣椒粉辣椒面,辣酱,酱油,老抽,香油,料酒,盐(调料在这里都放了)
密封起来,摇匀
像这样就够了,放冰箱入味
记得留汤底
准备青椒,红椒,蒜
把锅里的水烧干再放油
热油倒入蒜椒
配菜也准备好
倒入已经入味的鸡
倒入准备好的汤
配菜都倒进去炖,都熟了之后就可以出锅了
撒上香菜~开吃