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蜂蜜柚子茶(17/18)
柚子加少量水和盐搓洗干净
柚子皮拔下来
柚子皮上的白色仁去掉，去的越干净苦味越少
皮切丝，越细越容易出苦味
用水搓洗几次，然后泡着
剥半个柚子肉，掰成小块，稍微小一点
泡好的柚子皮冷水下锅，煮十几分钟去苦味，煮好后，冷水搓洗几次
不粘锅倒入适量水，水不要太多，先放柚子皮煮十来分钟，因为皮不容易煮软！
倒入柚子肉
加入老冰糖
一直煮啊煮
等水少一些的时候，用勺子隔一会儿搅拌一下
越来越干
后面搅拌勤一点
这样就可以了
冷到60°左右，装入无水无油的瓶子
加入蜂蜜，搅拌均匀！
蜂蜜柚子茶就可以了！想喝的时候，舀一勺，兑温开水！甜味过后，一点点可以接受的回味苦！和外面的蜂蜜柚子茶一样美味！