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贡菜是什么？到底怎么做好吃(9/15)
准备一小把贡菜干
加温水浸泡0.5—1小时
大概泡到这种程度
切小段
准备一块腊肉煮熟后切薄片
放入锅内小火煸至油脂完全炒出
到这种程度
放入姜蒜干辣椒爆出香味
放入贡菜煸炒1分钟左右
加入适量盐，继续煸炒2—3分钟
炒到这个样子
盛出装盘
成品
成品
成品