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#安佳万圣烘焙奇妙夜#萝卜牛杂汤(
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准备基本食材及调味料 牛杂为熟的半成品
白萝卜洗净削皮切片
生姜切片,大葱滚刀切段,大蒜拍碎
热锅倒油后放入葱姜蒜炒香
放入白萝卜片炒1分钟
放入牛杂翻炒2分钟
加六月鲜红烧酱油1勺
味达美臻品蚝油1勺
再加盐,料酒后翻炒一会
转移至汤锅内
炒锅加水烧开(顺便“洗锅”)
将煮开的水倒入汤锅内
汤锅煮开后,撇去浮末,中小火,盖盖煮10几分钟,再尝尝味道是否还需加盐,最后撒白胡椒粉,关火撒葱花
冬日喝上一碗暖洋洋