西洋菜陈肾猪骨汤(
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.瑶柱(提前泡1小时以上.洗干凈泡,泡好的 瑤柱水一同倒入汤锅)
.陈肾(提前泡1小时以上)
.猪骨飞水 (开锅水加入猪骨.几片姜.料酒.煮开后1分钟,再用清水洗淨 )
.西洋菜(先洗兩遍后.再加水和盐浸泡半小时至一小时后再冲洗,多洗几遍)
.陈皮(提前泡几分钟把陈皮里面白色刮走)
.切成你喜欢的形状
.洗洗就好
.准备好2-4片姜
加入12碗水开大火 同步冷水下锅.加蜜棗.姜片. 南北杏.陈皮.陈肾.瑤柱.猪骨
汤煲沸了.加紅蘿蔔
和西洋菜 汤煲沸后转小火煲两小时即可
适当加点盐 不加盐也很好喝喲