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香菇虾皮蒸肉饼(
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猪前腿肉剁成肉泥,香菇切碎,加一把虾皮
加入盐,油,砂糖,生抽,玉米淀粉,耗油,这次加了包松茸鲜,真的很鲜味。
向一个方向使劲搅,使猪肉起胶质,碟子抹油,把肉饼摊平
大火蒸十分钟就可以了。