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白菜豆腐煲，冬天常吃的菜(5/6)
准备好所有的食材，大白菜切块，葱姜蒜切沫，小米辣切小段，老豆腐切三角形
把老豆腐煎到两面金黄
用砂锅煲直接炝锅就好，油热下葱姜蒜小米辣
把白菜铺到锅里，再把煎好的豆腐铺到上边，倒入事先调好的一碗料汁（生抽2勺、老抽1勺、松茸鲜、一点白糖、一点醋、清水）刚要没过白菜就可以
大火开锅转小火炖熟即可，不用翻炒
不用放盐就很ok了，根据自己喜好放葱花或者蒜黄碎调味！香喷喷的白菜豆腐煲就可以啦～太好吃了，也是比较下饭！热乎乎吃上一碗满足了！