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面汤(3/8)
准备适量面粉。
在面粉之中加入清水。把面粉揉成光滑的面团。
把面团做成揪片。揪片制作过程在上一个菜谱展示。
坐锅把水烧开至水沸腾。
在锅中加入揪片煮熟。
盖上锅盖焖煮揪片至揪片全部熟透。
揪片出锅之后剩下的就是面汤了。
出锅盛盘。成品图。