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无油黑全麦贝果(
5
/8)
把所有材料混合
揉至薄膜状态
取出,揉成团,醒发10分钟左右
分割成4-6份,大小根据自己的喜欢,醒发10分钟
整形成贝果的形状,盖上保鲜膜,醒发20-30分钟,具体根据温度
糖水煮开,贝果下锅,两面各煮15-20秒,捞出放入烤盘
放入提前预热好的烤箱,上火210℃下火200℃,烘烤18分钟
刚出炉的刚子