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卤牛腱子(3/12)
准备好食材
牛腱子提前浸泡出血水，浸泡好的牛腱子冷水下锅，倒两勺味达美臻品料酒，几片姜，适量的葱，煮开
撇去浮沫
捞出，冲洗干净
汤锅中加入所有香料，两勺六月鲜特级酱油
一勺六月鲜红烧酱油
一勺葱伴侣六月香豆瓣酱
加入适量的水大火烧开，把清洗干净的牛腱子放入锅中，汤汁要没过牛腱子，大火煮沸
改小火炖两个小时左右，用筷子能插入即可关火
我们的牛腱子就卤好了，还顺便卤了点鸡蛋跟鸡爪
切片，撒上葱花
就可以享用啦